O Rio Grande do Sul está sendo representado por três merendeiras da rede estadual de ensino na 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar.

Eliane Aparecida Dorneles Lopes Bessa, Gilda Felipa Alves do Canto e Luciana Pakulski de Souza foram classificadas para a fase de votação popular do concurso, que estará aberta até o dia 30 de maio. É possível votar pela página oficial do concurso. 

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A iniciativa é uma realização do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), em parceria com a Itaipu Binacional e com o Instituto Federal do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS) e a Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da Extensão, Pesquisa, Ensino Profissionalizante e Tecnológico (FADEMA).

A proposta do concurso é incentivar a alimentação saudável e celebrar os saberes culinários locais. Serão premiadas duas receitas por estado e uma receita da entidade executora federal. As receitas vencedoras farão parte de uma publicação digital, que levará essas experiências e sabores para todo o país.

No Rio Grande do Sul, as receitas classificadas foram:

• Frango cremoso ao molho de legumes e arroz, da merendeira Eliane Bessa, representando a Escola Estadual de Ensino Médio (EEEM) Thomas Fortes, de Santiago;

• Frango em cubos ao molho natural, da merendeira Gilda do Canto, representando a EEEM Nossa Senhora do Livramento, de Santana do Livramento;

• e Creme de legumes, da merendeira Luciana de Souza, representando a Escola Estadual de Ensino Fundamental (EEEF) Planalto Canoense, de Canoas.

O engajamento da rede estadual na etapa de votação popular faz toda a diferença para a valorização do trabalho dessas profissionais que nutrem e fortalecem a educação gaúcha. Os resultados do concurso serão divulgados no dia 10 de junho.